Le delizie a marchio COFRUITS sono tutte da scoprire! Un ampio catalogo illustra la gamma di prodotti che fanno della Mela l’origine di innumerevoli squisitezze. Avvalendosi dell’autorevolezza di aziende artigianali attentamente selezionate, prendono vita un profumato aceto, prelibati succhi e il “Doucereinetta” (un dolce a pasta lievitata di grande fragranza realizzato usando mele renette e mele rosse candite). Con altri ingredienti, tra cui vini, aceto di mele e miele, nascono poi squisiti sughi, salse da abbinare a formaggi e carni, sottaceti e agrodolce, frutta sciroppata, confetture e dolci variamente assortiti. Oltre a tutto quanto appaga il piacere del palato, COFRUIT propone inoltre una pregevole collezione di oggetti artigianali realizzati in legno e ceramica e raffinati tessuti in lana grezza, lino e canapa.

Dalla tradizionale Renetta alle altre varietà più recentemente introdotte, le mele crescono sane e buone in Valle d’Aosta, grazie al clima ventilato e asciutto che limita le patologie fungine e al terreno sciolto e di medio impasto che favorisce lo sviluppo di aromi e profumi. L’insieme di questi fattori, unitamente alla cura e alla passione con cui i prodotti vengono trattati, fanno delle mele valdostane un prodotto di assoluta eccellenza. Con una visione eclettica e moderna, COFRUIT si affaccia anche alla fitocosmesi, sviluppando ottimi prodotti per la cura del corpo e integratori alimentari avvalorati dall’esperienza di un noto farmacista locale.